ป้ายกำกับ: dewabet

สำหรับการเดินทางท่องเที่ยวที่จังหวัดเชียงใหม่ที่อำเภอจอมทองเพื่อที่จะเดินทางเข้าไปสู่หมูบ้านป่าบงเปียงนั้นในตอนนี้เขาได้มีการทำถนนใหม่และเป็นถนนที่ได้มีลาดยางแล้วและเส้นทางบ้านตีนผาก็ดูจะเป็นเส้นทางที่น่าจะสวยงามแต่เราก็กลับเลือกเส้นทางที่สามเป็นเส้นทางที่เป็นทางของชาวบ้านชนบทที่เคาว่ากันว่าจำเป็นที่จะต้องใช้รถขับเคลื่อสี่ล้อขึ้นไปเท่านั้น

สายฝนก็เริ่มที่จะโปรยปรายลงมาทำให้เส้นทางที่ดูขับขี่ยากอยู้แล้วยากขึ้นไปมากกว่าเดิมร่องรอยของดินบนถนนเริ่มที่จะเป็นรอยลึกขึ้นและพื้นดินก็เริ่มจะกลายเป็นเลนที่นุ่มขึ้นเพราะสายฝนที่ดูจะตกแรกขึ้นเรื่อยๆ

ซึ่งเส้นทางที่ขึ้นเกือบจะเดียวดายดูเหมือนว่าเราจะใช้เวลากว่าชั่วโมงครึ่งไปกับระยะทางเพียงแค่แปดกิโลเมตรซึ่งได้เป็นเส้นทางที่มีโหดหินที่สุดที่เราต้องเจอเพียงลำพังจนบ้างครั้งก็หมดแรงและท้อถอยกับการที่จะต้องเขินรถขึ้นเนินมากกว่าที่รถจะเขินคนขึ้นเนิน

เส้นทางได้เริ่มชันขึ้นและเดียวดายมากขึ้นไม่มีความช่วยเหลือใดๆที่เราจะขอได้เลยในบริเวณนี้ซึ่งถือว่าได้เป็นบอเรียนในครั้งใหญ่ในการเดินทางเพียงลำพังในการเอาตัวรอดกับสถานการณ์ที่เกินขีดจำกัดและเมื่อได้บากบั่นจนมาถึงสุดเส้นทางดินใจเราก็ได้ชื้นอีกครั้งเมื่อได้เห็นถนนที่เป็นปูนและชาวบ้านที่เดินผ่านไปมาในระหว่างทางความรู้สึกบางสิ่งจะเปลี่ยนไปเมื่อรู้ที่มาของสิ่งนั้น

ดังเช่นความรู้สึกของทิวทัศน์ในยามพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าปลายท้องนาในขณะนี้ที่ดูจะเป็นทิวทัศน์ที่เต็มไปด้วยความหมายของสภาวะเรื่องราวที่เรานั้นได้ข้ามผ่านมาจนทำให้หลายสิ่งรอบตัวดูจะพิเศษไปหมดในค่ำคืนนี้บ้านป่าบงเปียงเป็นสถานที่ที่ไม่มีไฟฟ้าใช้เทียนไขจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอีกครั้งในวิถีชีวิต

ซึ่งนี่ก็คงจะเป็นเวลาที่ดีมากพอที่เราจะสุขใจกับเทียนไขเพียงหนึ่งเล่มในปลายเส้นทางสายฝนได้โปรยปรายอ่อนๆมาในยามเช้ากับสายหมอกและสายลมที่สลับผลัดเปลี่ยนกันเข้ามาภายในตัวบ้านรุ่งเชาที่สดชื่นกับวิถีชีวิตที่เรียบง่ายพาลให้นิกถึงช่วงเวลาที่เป็นเด็กในวันที่บ้านไฟดับผมและก้พวกพี่ๆในบ้านมักจะต้องออกจากห้องสี่เหลี่ยมที่แอร์ใช้การไม่ได้

เพื่อที่จะต้องออกมาพบกับอากาศนอกตัวบ้านโดยจำยอมซึ่งมันได้ทำให้เราได้คิดว่าถ้าในวันนั้นเราออกมาพบกับทิวทัศน์ในลักษณะนี้คงไม่มีใครสนใจว่าไฟฟ้าใช้การได้เมื่อไหร่คงไม่มีใครให้ความสำคัญกับเครื่องปรับอากาศและคงไม่มีใครให้ความสำคัญกับห้องสี่เหลี่ยมมากไปกว่าท้องนาที่อยู่ตรงหน้า

 

สนับสนุนโดย  dewabet

หลายๆคนคงจะเคยไปเที่ยวเมืองที่เป็นที่นิยมอย่างโตเกียว หรือ โอซาก้า กันมาแล้ว แล้วเคยมีความคิดที่จะลองเปลี่ยนไปเที่ยวที่ใหม่ๆอย่างโอกินาวะกันไหมคะ ที่โอกินาวะนั้นถือเป็นศูนย์กลางและจังหวัดที่มีหมู่เกาะน้อยใหญ่อยู่ล้อมรอบ อยู่ในสภาพอากาศเขตร้อน ติดกับทะเลเลยค่อนข้างมีความแตกต่างออกไปจากเมืองอื่นๆในญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นในเรื่องของอาหารก็เลยมีความโดดเด่นลักษณะเฉพาะด้วยเหมือนกันค่ะ มีความผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก อาหารบางอย่างสามารถหาทานได้ที่โอกินาวะเท่านั้นด้วย และต่อไปนี้คืออาหารที่ต้องไปลองเมื่อไปเที่ยวที่โอกินาวะ

ซอลท์ไอศกรีม (Salt Ice Cream) หรือก็คือ ไอศกรีมเกลือนั้นเอง ที่ต้องลองให้ได้ก็ต้อง ยูกิชิโอะซอฟท์ครีม ที่มีขายเฉพาะที่โรงงานเกลือยูกิชิโอะเท่านั้น ซึ่งคำว่ายูกิชิโอะหมายความว่าเกลือหิมะ เกลือจะเป็นแบบผงๆค่ะมีแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ โดยเกลือนี้เป็นส่วนผสมสำคัญในซอฟท์ครีมด้วยค่ะ ถ้าจะลองรสชาติแปลกๆก็มีนะคะ ทั้ง รสดอกชบา รสโกโก้ รสวาซาบิ รสพริกไทย รสงาดำ รสชาเขียว และฯลฯ

ซาตะอันดากิ (Sata Andagi) บ้างก็เรียกกันว่าโดนัทสไตล์โอกินาวะค่ะ เป็นขนมหวานพื้นเมืองที่ได้รับทั้งความนิยมจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว โดยมักจะถูกซื้อนำไปเป็นของฝากค่ะ ขนมซาตะอันดากิเป็นขนมแป้งกลมๆที่นำไปทอดจนสุก ด้านนอกจะกรุบกรอบและด้านในจะนุ่มๆเบาๆ ค่ะ มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย เช่น มันหวาน ถั่วแดง น้ำตาลทรายแดง แต่รสที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือรสเบสิคๆอย่างน้ำตาลทรายธรรมดาค่ะ ปัจจุบันซาตะอันดากิเป็นที่นิยมไปไกลถึงฮาวายเลยล่ะ

ข้าวทาโก้ (Taco Rice) หนึ่งในอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมอเมริกัน และกลายเป็นอาหารเฉพาะที่มีบนเกาะโอกินาวะ โดยเปลี่ยนจากแป้งตอติญ่ามาเป็นข้าวแทนค่ะ ส่วนเครื่องทาโก้อื่นๆก็ยังเหมือนเดิม เช่น เนื้อบด ชีส มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาด ราดซอสพริกและซอสมะเขือเทศ ถือเป็นเมนูสุขภาพที่น่าลองทานมาก 

สาหร่ายพวงองุ่น (Umi budo) เป็นสาหร่ายชนิดหนึ่งที่มีฟองกลมๆเม็ดเล็กๆอยู่ทั่วทั้งพวงจนดูเหมือนองุ่น วิธีการกินแบบดีที่สุดคือนำไปแช่เย็นจากนั้นก็จิ้มกับซอสโชยุหรือน้ำส้มสายชู เป็นอาหารว่างที่เหมาะทานคู่กับเบียร์เย็นๆมากสาหร่ายจะมีรสชาติเค็มๆเล็กน้อย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุ

หากใครได้มีโอกาสไปที่นี่ก็อย่างลืมแวะไปหาลองทานกันได้นะ

 

สนับสนุนโดย  dewabet